今年年初，當凱倫·喬伊·達吉奧格（Karen Joy Daguiog）走進蒙廷盧帕市Muntinlupa City（馬尼拉都會區南部）的 Poblacion 小學的大門時，她不僅僅是來上班，更是走回到自己的童年時光。

多年前，凱倫坐在同一間教室裡。那時她還是個懷抱夢想的小女孩，但也深知金錢拮据的家庭所籠罩的那種無言的焦慮。最近，她作為新任命的工作人員回到這裡，看著那些向她打招呼的年輕臉龐，她認出了一種熟悉的脆弱。

這些孩子當中，許多來自貧困家庭，這些家庭原先居住在當地鐵路沿線的非正式聚居地，後來被遷離。對他們來說，學習經常因飢腸轆轆所帶來的尖銳、且令人分心的痛苦而中斷。

根據社會氣象站（SWS）於2026年3月24日至31日進行的調查，多達23.2% 的菲律賓家庭——將近四分之一的家庭——在受非自願性飢餓之苦。這意味著在過去三個月內，至少有一次他們沒有任何東西可吃。

面對這個現實，凱倫拒絕視而不見，並尋求在地的實際行動。

搭建善良的橋樑

她在天主教社會訓導的一項核心原則中找到了答案：「輔助性原則」subsidiarity。這個理念認為，社會創傷最好在最直接、最在地的層級來癒合。

她接洽了附近聖佩德羅·卡隆索德 San Pedro Calungsod 準堂區的本堂神父威廉·拉莫斯 Father William Ramos。他們一起在教會和校長珍妮佛·喬森 Dr. Jennifer Joson 博士之間搭建了一座橋樑。凱倫提出了一項直接的供餐計劃。她的計劃使她隨後被任命為 Balik Lusog（意指「康復」）計劃的主任，這是一項由社區驅動的計劃，旨在每天為該校500名三年級至六年級中最營養不良的兒童提供餐食。

但是，一所公立學校如何找到資源，每天提供500份熱騰騰、有營養的餐食呢？答案在於菲律賓食物銀行基金會（FoodBank PH）的物流網絡。

菲律賓食物銀行基金會

這個非政府組織 NGO 成立於2016年，並於2017年正式註冊，其誕生是為了回應教宗方濟各關於拒絕「丟棄文化」的全球呼籲。教宗感嘆現代社會存在一個可怕的悖論：一方面丟棄數百萬噸完好的食物，另一方面卻有數百萬家庭在飢餓之中。

因應這項呼籲，主業團的一些成員及其同事——Lito Sandejas 博士、Bernie Villegas 博士、Jimmy Ladao、Danny Navarro 和 Itong Torres，後來還有Quintin Pastrana、Chito Perez 和 Mike Torres 也加入——著手創立一個食物救援系統。食物銀行PH的創辦人 Lito Sandejas 博士出借了他在拉古納省Laguna的倉庫，並提供了最初的資金。

該基金會的歷程，始於一次突破性的行動。擔任阿拉斯加牛奶公司董事的Bernie Villegas博士，說服該公司將即將到期的罐裝牛奶，捐贈給蒙廷盧帕市的貧困社區和拉古納省的技術學校。

「慈善不是我們自己建立起來的。而是伴隨著天主的恩寵滲入我們心中，『因為祂先愛了我們』。我們若能讓這最美好的真理充滿我們、滲透我們，就是最好的了……」（聖施禮華《天主之友》229）

從被丟棄的剩餘食物到餐盤

食物銀行 PH 的過人之處在於它有解決剩餘食物物流和配送問題的能力。成立初期，該基金會因交通問題，難以從大馬尼拉都會收集運送超過200家星巴克門市易腐壞的食物。

為了解決這個問題，星巴克與 Grab 合作。送貨的摩托車駕駛員開始在夜間收取即將到期的糕點，將其免費運送到基金會位於拉古納省的倉庫。如今，這個網絡每月協調向全國各地配送價值超過12,000,000披索的剩餘食物。

至於蒙廷盧帕市的「康復」計劃，該網絡動員了一個不尋常的聯盟。Century Pacific、Max's Group 和 San Miguel Foundation 捐贈了健康的蛋白質。碳水化合物來自 Hikiniku、Tanging Yaman 和 Good Eats，而新鮮蔬菜則由 Sari-Suki供應。這些多餘的食材直接被送往 Filinvest 的「五餅二魚社區廚房」。

在拉薩爾大學醫學中心 De La Salle University-Medical Center 營養師的指導下，這些原始食材被轉化為乾淨、均衡的餐食。煮熟的米飯被精心重新製作成溫熱、營養強化的米飯粥，以確保安全和品質。

最後一步則完全依賴人性的善良。每個上學日，附近屬於 PAREF 的 Southridge 學校的學生家長們，志願貢獻他們的汽車和時間，將熱騰騰的餐食從廚房直接送到那所公立學校。

團結的奇蹟

在 Poblacion 小學內每日進行的餐食發放，成為社區感人的精神見證。一個由5名學校教職員、5名社區家長、13名 Southridge 志工和18名當地堂區教友組成的協同團隊，專為孩子們服務。在2026年1月26日至3月19日為期38天的嚴苛時期裡，這些志工們建立了一所能提供可靠照護的庇護所。

2026年3月底彙整出的結果堪稱奇蹟。參與研究的兒童中，高達95％的體重與身體質量指數（BMI）均呈現健康的增長。

更深遠的是，這項計劃打破了「貧困兒童缺乏智力潛能」的迷思。透過比較測驗成績，學校行政人員證實學業成績的巨大飛躍提升。適當的營養攝取立即體現在更敏銳的專注力、更積極的課堂參與，和更強烈的學習意願上。

食物銀行PH將持續優化「康復」模式，以便能在蒙廷盧帕市的所有公立學校推廣。其願景是讓該計劃能被教育部、堂區、私立學校、從事食物銀行業務的私立基金會或非政府組織、地方政府單位以及商業機構（尤其是食品業者）之間的類似合作模式所接納。

透過將企業的豐盛資源經由在地社區網絡加以進行分配，食物銀行PH證明了慈善不僅僅是偶爾的施捨。它是一種溫暖、每日的恩典，同時滋養身體與靈魂，向一個脆弱的國家展示如何從基層開始治癒自身。