L’istituto alberghiero SAFI di Roma compie 40 anni

Angela è una ragazza di Lecce, ha 16 anni e ha studiato tre anni all’IPSAR Safi. Come tutte le sue compagne, oltre ad aver ottenuto brillanti risultati agli esami di qualifica come “Operatore dei Servizi di Cucina”, ha fatto stages nelle cucine dei migliori Hotel 5 stelle lusso di Roma, in Sicilia, a Napoli, Madrid, Londra e Amsterdam...

Ha poi ottenuto la patente europea di informatica, visitato con la scuola le più belle città del centro Italia, ha tre attestati “on the job” che certificano le competenze acquisite in sala, piani, ristorazione; ha partecipato a Convegni nazionali e internazionali di Ristorazione e Care… Si accinge ora a studiare altri due anni e, dopo la maturità, potrà scegliere se fare l’Università o inserirsi subito nel mondo del lavoro.

Se chiediamo ad Angela cosa le piace di più della Safi ci parla delle sue amiche: abitare in residenza con 40 coetanee di tutta Italia è un’esperienza da non perdere. Infatti la SAFI è un Istituto Professionale Alberghiero a carattere residenziale e offre alle alunne non soltanto un luogo in cui abitare, ma anche un ambiente familiare e di relazione con le altre studentesse....

Il 6 settembre 2004 avrà luogo un nuovo corso di orientamento per tutte le ragazze che hanno appena ottenuto la licenza media e vogliono conoscere la SAFI. Si tratta di trascorrere a Roma 4 giorni in compagnia di coetanee per sperimentare la vita della scuola e verificare, attraverso test e attività varie, le attitudini richieste e l'effettiva rispondenza della scuola alle loro aspettative.

Per informazioni rivolgersi a:

- https://safi.elis.org

- direzionesafi@elis.org

- tel: 06/43587680.

Tutte le attività della scuola - sia quelle curricolari che quelle extrascolastiche - si traducono in proposte formative personalizzate mirate a potenziare le capacità intellettuali e affettive di ciascuna, per promuoverne una crescita armoniosa e consapevole.

1964-2004: 40 anni di importanti risultati formativi

La SAFI fonda la propria identità specifica nella valorizzazione della donna, in tutte le attività connesse con il “care” e nello sviluppo completo e armonico delle attitudini della persona. In 40 anni di attività, ha accolto ragazze di ogni ambiente, per estendere “al femminile” una cultura fondata sulla centralità della persona e sulla dignità del lavoro svolto con amore e competenza.

La SAFI nacque nel 1964 a Roma (nella zona periferica di Casal Bruciato - Tiburtino) nell’ambito di un progetto di promozione sociale come opera apostolica della Prelatura dell’Opus Dei. E’infatti da sempre impegnata nell’accurata formazione professionale, culturale, umana e spirituale di alunne provenienti soprattutto dal centro-sud o da Paesi emergenti.

Fin dagli inizi, la Scuola, configurata come Corso di Addestramento Professionale biennale, attraverso una profonda educazione integrale, ha formato al lavoro centinaia di allieve mediante lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche nei settori del “care”. In questo modo ha realizzato una vera e propria riconversione all’istruzione e costituisce oggi un polo di attrazione e aggregazione per il quartiere.

Nel 2001 la SAFI (Scuola e Attività Formative Internazionali) ha ottenuto il riconoscimento legale del corso triennale come Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione da parte del Ministero della Pubblica Istruzione -Decreto Ministeriale 28/02/2001- per conseguire così il diploma di qualifica intermedio di “Operatore dei servizi di cucina”.