Od svih zemalja u Latinskoj Americi, Gvatemala ima najviši postotak kronične neishranjenosti novorođenčadi, koju posljednje studije stavljaju na brojku od 48%. Kada je ova brojka objavljena, vlada je pozvala sve sektore društva na ujedinjenje u pakt Nula gladnih.
Las Gravileas, centar za obučavanje žena u blizini glavnoga grada, La Antigua, radi već šesnaest godina na intenzivnim tehničkim i poslovnim programima za žene, većinom iz sušnih istočnih dijelova zemlje gdje se nalaze najsiromašnije zajednice.
Sada Las Gravileas doprinosi uspjehu nacionalnog pakta Nula gladnih. Ove je godine održao velik broj kratkih tečajeva u trajanju od dva i pol dana. Na tim tečajevima žene se uče proizvodnim vještinama, izrađuju svoj poslovni plan i primaju početnu opremu za trenutno uspostavljanje vlastitog obrta. Jedna od nadglednica centra za obučavanje radi sa sudionicima tijekom njihova obučavanja i na njihovom poslovnom planu, a tada odlazi natrag s njima u njihovu zajednicu kako bi im pomogla u poteškoćama prilikom postavljanja proizvodnje.
Budući da žene većinu svoje zarade daju na hranu i odgajanje svojih obitelji, ovakva vrsta programa ima izravan utjecaj u borbi za zaustavljanje gladi.
Las Gravileas dobio je ime po gvatemalskom drvetu, osnovan je 1997.godine kao odgovor na hitnu potrebu za profesionalnim osposobljavanjem žena Gvatemale. Žene koje su pokrenule školu i one koje je danas vode, inspiraciju pronalaze u neprekidnom pozivu svetog Josemarije da prema svakome osjećamo odgovornost:
„Problemi našeg bližnjega moraju biti i naši problemi. Kršćansko bratstvo mora imati duboko korijenje u našoj duši; ni prema jednom čovjeku ne smijemo biti ravnodušni, (…) (kako bi) otkrili Isusa, koji prolazi pokraj nas, koji je onazočen u potrebama naše braće ljudi.“ Susret s Kristom, 145.