“Este Centro lo promovió AFAC, y esta fundación surgió en 1990 por inspiración del espíritu que el beato Josemaría Escrivá infundió en sus hijos: también el Opus Dei nació entre los pobres y los enfermos de Madrid”. Así lo señaló la directora de AFAC –Fundación de Ayuda Familiar Comunitaria-, Lcda. Raquel Eguiguren, en la inauguración del Centro de Recuperación Nutricional AFAC, una iniciativa en favor de los niños desnutridos de Caminos a la Libertad, un barrio marginal ubicado al norte de Quito. Por esta razón, agregó la Directora, “hemos adelantado un poco los acontecimientos para inaugurar este Centro de Recuperación Nutricional dentro del mes de enero, como un acto conmemorativo del centenario del nacimiento del beato Josemaría”

El nuevo Centro tiene por objeto dar refuerzo alimenticio, atención médica especial, vitaminas y minerales a cien niños de hasta seis años de edad en estado de desnutrición. Una vez que estos niños –calificados por el médico como casos de mayor riesgo- alcancen el peso, talla y salud adecuados, serán reemplazados por otros niños. Ya hay más de quinientos pequeños en lista de espera. Además el centro formará a centenares de madres como orientadoras familiares y les brindará conocimientos de higiene, nutrición, salud infantil, etc. Del mismo modo se instruirá a los grupos familiares en la creación de huertos hidropónicos.

En la inauguración estuvieron presentes los dirigentes de la Comunidad Caminos a la Libertad y de la Organización Rescate Infantil (una ONG que trabaja con niños de la ciudad y del resto del país). El Padre Fernando Monaj, de la Prelatura del Opus Dei, bendijo las instalaciones del nuevo Centro.