『每天提醒自己的责任是成圣。成为一个圣人，它不是做些希奇古怪的事情：它是每天内在生活之奋斗和大丈夫气慨完成所必须的，止于至善。』（圣施礼华《链炉》60） 圣施礼华《链炉》60
『每天提醒自己的责任是成圣。成为一个圣人，它不是做些希奇古怪的事情：它是每天内在生活之奋斗和大丈夫气慨完成所必须的，止于至善。』（圣施礼华《链炉》60）
乔治欧在义大利的乳制品业工作。已婚并有五个孩子，对他来说，制作乳酪的艺术有点像是在「证明」天主的存在。
