El I Encuentro de la Hospitalidad del Caribe es un foro internacional que por primera vez se celebrará en Latinoamérica, específicamente en la ciudad de Panamá y su sede será el INSTITUTO SUPERIOR TAGUA, en Cerro Azul a 45 minutos de Ciudad Panamá. Este primer encuentro en Latinoamérica se celebrará en el marco del Centenario del nacimiento de Mons. Alvaro del Portillo, próximo a ser beatificado en setiembre de este año.
Se llevará a cabo el congreso entre el 9 y el 13 de marzo 2014. El Tema 2014 es “EL PODER DE SERVIR. Detalles que hacen tangible lo intangible.” Se propone ahondar en la enorme potencialidad de los trabajos de servicio: la de expresar la grandeza de la persona materializando el cariño en los detalles. Un poder que es capaz de cambiar el mundo.
Está dirigido a mujeres jóvenes –estudiantes y profesionales del ámbito del servicio- interesadas en reflexionar sobre la persona, la familia, la importancia de los trabajos del hogar y los trabajos de atención directa a la persona y la humanización de la sociedad.
Su objetivo es:
- Suscitar en todo el mundo actividades que lleven a reflexionar sobre esos temas,

En este Encuentro de la Hospitalidad se propone un tema de reflexión en base al cual, cada país desarrolla actividades, iniciativas y proyectos que se adaptan a su propio contexto.
Razón de ser

Estos encuentros hallaron acogida en la Asociación Centro ELIS (ELIS: Educazione, Lavoro, Istruzione, Sport, o sea educación, trabajo, instrucción y deporte), una iniciativa apostólica impulsada por el Opus Dei, luego de que el beato Juan XXIII le confiara a esta institución constituir en Roma un centro internacional para los jóvenes trabajadores en el distrito de Tiburtino – Casal Quemado.
El Incontro Romano, como se llamó originalmente a esta actividad, nació bajo el impulso de Mons. Álvaro del Portillo – primer sucesor de San Josemaría Escrivá de Balaguer, fundador del Opus Dei- que en 1990 animó a un grupo de profesionales del hogar a poner en juego su iniciativa para ampliar el influjo benéfico que, de hecho, ejercen estas profesiones y todas aquellas que se dirigen al cuidado de la persona. Se trata de poner en práctica algo que había sido enseñanza de San Josemaría desde los inicios de su predicación: cualquier trabajo tiene una dimensión de servicio cuando se lleva a cabo pensando en las personas a las que va dirigido.
Desde 1990, la internacionalidad del congreso ha ido en aumento y han participado personas de más de cincuenta países.
Participantes del Encuentro Caribeño

Entre los países invitados a participar del Encuentro de la Hospitalidad del Caribe se encuentran Colombia, Venezuela, Haití, República Dominicana, Nicaragua, Costa Rica y Panamá. Por parte de Costa Rica participarán la Academia de Alta Cocina Guaitil y el Instituto Profesional Femenino La Pradera. Representando a Nicaragua participará El Centro Social Vega Baja.
Más información se puede encontrar en el blog de la actividad: https://encuentrodelcaribe.blogspot.com/
