Presentación de 'Chef to Chef' en Madrid Fusión para apadrinar los estudios de jóvenes africanas
La edición del Proyecto Chef to Chef 2017 de Harambee ha sido presentado este año en el marco de Madrid Fusión, cumbre internacional de gastronomía, donde se dan cita los chefs más importantes del mundo.
De Kenia a India: el compromiso de las escuelas católicas en la formación de los jóvenes
La reflexión de Kevin de Souza, docente y director del centro Opus Dei de Mumbai. La Strathmore School fue fundada en 1958 por el deseo de San Josemaría Escrivá. Fue la primer escuela interracial de Kenia. Luego fueron fundados el Kimlea Technical Training Centre para instruir a las jóvenes en las zonas pobres y el Eastland College of Technology. Mitad de la población keniana tiene menos de 25 años y la desocupación es del 80%.
Revista de prensa sobre la presentación del proyecto "Chef to Chef"
La ONG Harambee presentó el miércoles en el NH Eurobuilding el proyecto Chef To Chef, un programa de crowdfunding que busca conseguir 41.580 euros para costear los estudios de hostelería de nueve jóvenes africanas.
Cuando España cocina, África avanza
Nueve chefs españoles unen su talento para apadrinar una campaña de crowdfunding que permita costear los estudios de hostelería a nueve jóvenes africanas de Kenia y Costa de Marfil.
Nueve chefs españoles apadrinan becas de hostelería para jóvenes africanas
7 estrellas Michelin y 14 soles Repsol unen su talento en una campaña de crowdfunding que costeará la formación de nueve futuras chefs en Kenia y Costa de Marfil.
Nueve chefs españoles apadrinan los estudios de hostelería de nueve jóvenes africanas
Harambee presenta en el Hotel NH Collection Eurobuilding el Proyecto Chef to Chef en el que chefs españoles de reconocido prestigio apadrinan a jóvenes africanas para que puedan estudiar en escuelas de hostelería de su país y convertirse en chef. La presentación a los medios informativos tendrá lugar el día 30 de septiembre y contará con la presencia de SAR Teresa de Borbón, presidenta de honor de Harambee y de los chefs participantes.
La Kenia de Karen Blixen
Los kikuyu, que recogían café en la plantación de la autora de ‘Memorias de África’, siguen trabajando en la zona con sueldos de esclavitud.
Frankie Gikandi y las mujeres de Kenia
Las mujeres de Limuru, Kenia, trabajan 14 horas para ganar dos euros diarios. Con los cursos de Kimlea, impartidos desde hace diez años, triplican los beneficios y pueden ayudar a sus familias. Kimlea es una escuela de formación profesional impulsada por el Opus Dei para las mujeres que trabajan en la recolección del té en la región de Limuru, en Kenia. Gracias a su labor recibió el Premio Harambee 2010.
La rebelión económica de las 'esclavas' del té
Reportaje en el periódico El Mundo sobre Kimlea, una escuela de formación profesional en la zona de Limuru, en Kenia, que ha transformado la realidad laboral de las miles de jornaleras que trabajan en la plantación de Maramba.
Son africanas, ejecutivas y mandan en sus empresas
Las africanas representan dos tercios de la mano de obra agrícola. Sudáfrica, Bostwana, Nigeria y Zambia, los países con más emprendedoras.