"MasterChef" busca al mejor cocinero amateur del país; en "Top Chef" concursan cocineros profesionales. Sin tantas pretensiones, en este Club juvenil del madrileño barrio de Vallecas, la cocina se ha convertido en los últimos meses en la actividad estrella. Trufas, pasteles o pollo al estilo KFC; los chicos de Valderribas no ponen límites a la hora de aprender nuevas recetas.
"Hoy hemos preparado unas mini tartas, unas magdalenas de colores y unas bolitas de coco", explica Iván, satisfecho con el resultado. Su padre está encantado con la actividad y no oculta el orgullo que siente por su hijo: " Ayuda bastante en casa, muchas veces se mete en la cocina y hace cosas… Es divertido ".
María Ángeles pone los pies en el suelo y asegura que " esta actividad es útil para su vida cotidiana. Desde que eran pequeños les hemos inculcado que colaboren, que recojan la mesa, que se hagan la cama: que las cosas de la casa las hacemos entre todos ".
Es una moda pero también una escuela de vida, donde, casi sin darse cuenta, se pueden aprender el orden, la generosidad o la limpieza. Porque, después de cocinar, estos pequeños Chefs se ponen manos a la obra para dejarlo todo perfecto.
“ El reto -como señala Eduardo Real, monitor del club Valderribas y responsable de la actividad- es que, como en el resto de lo que se organiza, los chicos crezcan en virtudes y que esas virtudes las apliquen luego en casa ”.
